10月11日,首届中国(漯河)食品安全消费论坛在河南漯河市会展中心举行。本次大会以“助企发展 引领消费”为主题,旨在搭建中国食品消费领域的高端对话和交流平台,从消费端的关注和需求出发,全面了解食品消费领域发展情况,分析食品消费面临的安全隐患,总结食品安全管理先进经验,探索完善食品安全综合治理长效机制。

本届论坛由中国食品工业协会、河南省市场监督管理局、漯河市人民政府共同指导,中国食品工业杂志社、河南消费者协会主办,中国法学交流基金会食品药品安全法律保障专项基金、漯河市市场监管局、漯河市消费者协会、漯河市广播电视台、漯河市职业技术学院协办。

农业农村部乡村振兴咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰,中国食品工业协会常务副会长沈篪,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建,漯河市人民政府市长秦保强,河南省市场监督管理局副局长岳希忠,中国消费者协会副秘书长栗元广,中国食品工业杂志社执行社长李葆华,河南省消协秘书长王伟等来自全国各地专家学者、行业协会、企业、新闻媒体相关代表300余人与会。

大会由秦保强致开幕词，他表示，作为中国食品名城，漯河始终将食品安全作为历史之基和红线底线，深入贯彻总书记“四个最严”的指示精神，全面落实食品安全党政同责，全域推进双安双创，在全省率先实现建制县、省级食品安全县区和农产品质量安全县双安双创全覆盖，建成覆盖全市的食品安全追溯体系，建设河南省食品产业高质量发展示范区，打造国内权威的食品检验检测中心，鼓励更多的漯河标准成为国家行业标准。

尹成杰对食品安全问题提出三点思考。一是从战略高度认识食品安全的重要性。二是要深入推进农业生产体系、产业体系、管理体系改革创新,从源头上为农产品和食品质量安全提出保障。三是实行严格的综合治理制度,提高农产品的质量安全工作力度。

沈篪强调,“十四五”时期是我国开启全面建设社会主义现代化国家新征程的首个五年,也是食品工业立足新发展阶段、构建新发展格局的关键时期。食品工业将肩负更加重要的社会责任——坚持新发展理念,确保国家加工食品供应安全,满足国民不断升级的食品消费需求,发挥食品产业经济对农业产业化的拉动作用。

他提出,要建立健全食品安全社会共治体系,大力弘扬中国食品企业家精神等四点建议,支持以漯河为代表的中西部地区城市,充分利用当地优势资源,巩固食品工业支柱产业地位。

岳希忠认为,加强食品安全工作是提高食品供给体系质量,践行以人民为中心的发展思想,不断提升人民群众获得幸福感、安全感的必然要求。市场监管部门要站在增强“四个意识”、坚定“四个信念”、做好“两个维护”的政治高度,切实把做好新时代的食品安全工作摆在重要位置。

张永建表示,当前我国食品安全处在巩固整顿成果和进一步提升的爬坡阶段,监管优化配置还需要进一步提高,作用和效果的显现还需要一定的过程,抓紧食品安全是一项紧迫的、需要长期坚持的任务。

论坛还邀请了漯河职业技术学院校长王春阳、深圳标准化院总监冯念文、东阿阿胶保健品公司营销总经理张守华、北京精锐纵横营销顾问有限公司董事长王海鹰、纳食信息科技有限公司董事长李研做了管理和营销分享。

当日下午,近40名行业协会、企业代表和专家学者汇聚一堂，围绕“消费升级”和“水与健康”两个主题,以演讲和对话的形式,深入探讨了“双循环”新发展格局下食品企业面临的新问题、新挑战,以及食品企业数字化转型的实现路径。

首届中国食品安全消费论坛选择在漯河举办,具有特殊意义。作为首家中国食品名城,漯河汇聚大量食品企业和产业链上下游企业,既有世界500强、国家级、省级食品工业百强企业,也有一大批成长中的本土民营企业。“漯河发展模式”为全国各地正在探索的特色产业集群发展提供了宝贵经验和路径参考。（张燕  康凌宇）

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